Conférence « Saké et riz en représentation :autour du Rouleau illustré sur les mérites comparés du saké et du riz de la Bibliothèque nationale de France », 27 novembre 2011, MFJ (Tokyo)

Intéressant les historiens de l’art, de la littérature, les spécialistes du protocole, de l’alimentation ou encore de la société médiévale japonaise, Shuhanron emaki (Rouleau illustré sur les mérites comparés du saké et du riz) conservé à la BnF a fait l’objet d’un travail de recherche pluridisciplinaire à Paris, depuis 2009, dont cette table ronde se propose de rendre compte.

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