Groupe texte : honkoku et traduction

Le manuscrit BnF ne comportant pas de texte, le travail d’édition est effectué sur le manuscrit du Bunkachô (Tôkyô).
Les parties surlignées en vert sont des corrections ou des ajouts dont il faudra discuter.

Mise à jour au 18/07/2011 :
– Honkoku et shakubun intégraux (sections 1 à 4-5) du manuscrit du Bunkachô par le groupe texte.

honkoku-BKC

– Traduction annotée intégrale (sections 1 à 4-5)

Shuhanron-traduction

Attention : ces documents ne sont accessibles qu’aux membres de l’atelier.

Groupe protocole : compte-rendu des séances

1ème séance : vendredi 14 janvier 2011

Participants : Estelle Leggeri-Bauer, Véronique Béranger, Claire-Akiko Brisset, Jane Cobbi, Sophie Piauger, Charlotte von Verschuer.

  • Le protocole du banquet (Charlotte von Verschuer)
    Bibliographie commentée consultable ici.
  • Etude des pistes bibliographiques : consultation de documents et sélection des documents utiles à la recherche concernant trois thèmes : 1) le protocole du banquet, 
                                                          2) l’alimentation,
                                                          3) les tenues vestimentaires.
  • Nécessité de former des groupes de travail sur ces différents points.

Groupe texte : compte-rendu des séances

  • Première séance : lundi 03 janvier 2011

Participants : C.-A. Brisset, A. Ferré et J. Miura 

   Honkoku des sections 1 et 2-1 à partir du manuscrit du Bunkachô (préparation : Paul-Henri Bleu)
   Shakubun des sections 1 et 2-1
   Reprise de la traduction

  •  Deuxième séance : lundi 17 janvier 2011

Participants : P.-H. Bleu, C.-A. Brisset et J. Miura

   Shakubun de la section 2-2
   Reprise de la traduction
   Début de rédaction des notes

 

  • Troisième séance : lundi 07 février 2011

Participants : P.-H. Bleu, C.-A. Brisset, A. Ferré, J. Miura et J. Pigeot

   Reprise de la traduction
   Annotation du texte
   Début du shakubun de la section 3-1

Tableau des différents exemplaires du Shuhanron emaki

Vous trouverez sur cette page une série de tableaux faisant l’inventaire des divers exemplaires du Shuhanron emaki connus à ce jour. Attention : ces documents ne sont accessibles qu’aux membres de l’atelier de recherche.

tableau_exemplaires

Clichés du manuscrit BnF (Japonais 5343)

Vous pouvez consulter l’intégralité du rouleau BnF (Japonais 5343) numérisé sur les deux bases de données de la BnF :

  • Mandragore, la base des manuscrits enluminés, en suivant ce lien et en renseignant le champ « auteur, titre » par « Shuhanron emaki ».
  • Gallica, la bibliothèque numérique, sur cette page et les suivantes.

 

Groupe alimentation : documents de travail

Ci-dessous, une série de tableaux recensant les différentes identifications auxquelles le groupe alimentation est parvenu. Attention : ces documents ne sont accessibles qu’aux membres de l’atelier de recherche.

Tableau alimentation – section 1
Tableau alimentation – section 2
Tableau alimentation – section 3
Tableau alimentation – section 4

Tableau objets de cuisine – section 1
Tableau objets de cuisine – section 2
Tableau objets de cuisine – section 3
Tableau objets de cuisine – section 4

Groupe alimentation : compte-rendu des séances

Descriptif des séances :

1ère séance : mardi 13 avril 2010

Participants : Estelle Leggeri-Bauer, Véronique Béranger, Jane Cobbi, Sophie Piauger.

•Identification des aliments et ustensiles en section 1 et 3

2ème séance : mardi 4 mai 2010

Participants : Estelle Leggeri-Bauer, Véronique Béranger, Claire-Akiko Brisset, Jane Cobbi, Michel Maucuer, Sophie Piauger, Maria Elena Raffi.

•Identification des aliments et ustensiles en section 2 et 3

3ème séance : mardi 1er juin 2010

Participants : Estelle Leggeri-Bauer, Véronique Béranger, Claire-Akiko Brisset, Jane Cobbi, Michel Maucuer, Sophie Piauger.

•Identification des aliments et ustensiles en section 4