Soirée autour du saké (Louxor, 9 juin 2015)

Voir sur internet

18 h 30 – Conférence

Des Mérites comparés du saké et du riz au cinéma d’Ozu : goûts et couleurs dans la culture japonaise.
Conférence menée par Claire-Akiko Brisset, CrCAO et Jane Cobbi, ethnologue, autour de l’ouvrage “Des mérites comparés du saké et du riz illustré par un rouleau japonais du XVIIe siècle” Diane de Selliers, éditeur en coédition avec la Bibliothèque Nationale de France.

19h15 – Dégustation de saké au Salon

Menée par Sylvain Huet, Saké samurai, fondateur de « L’académie du saké », organisateur du « Salon du Saké 2015 » à Paris, auteur du blog Nihonshu.
En partenariat avec Foodex et Takara.

20h – Projection : LE GOÛT DU SAKÉ ( 秋刀魚の味 )

Présentation et débat animé par Fabienne Duszynski, enseignante à Lille 3 et membre du comité de rédaction de la revue Vertigo.

Festin de mots : émission “On ne parle pas la bouche pleine” (3 mai 2015, France-Culture)

Emission sur France Culture “On ne parle par la bouche pleine”, d’Alain Kruger.

Dimanche 3 mai 2015, 12h.  Festin de mots : mérites du saké et du riz.

Invitée :
Claire-Akiko Brisset, maître de conférences HDR, université Paris Diderot, directrice de l’équipe Civilisation Japonaise, CRCAO, présidente du conseil scientifique de l’UFR LCAO (U. Paris Diderot)

Les éditions Diane de Selliers au Salon du Livre 2015

Les éditions Diane de Selliers seront présentes au Salon du Livre 2015, qui se tiendra Porte de Versailles, du 20 au 23 mars. Les Editions Diane de Selliers ont coédité avec la Bibliothèque nationale de France les Mérites comparés du saké et du riz (dir. Estelle Leggeri-Bauer, avec la collaboration de Véronique Béranger et Claire-Akiko Brisset).

Le stand fera partie de l'”Art Square“, thématique développée par le Salon comme “point de rendez-vous de tous les passionnés d’art : bibliophiles et amateurs de livres d’artistes, experts ou curieux de peinture, sculpture, architecture et arts graphiques, admirateurs des belles façons et collectionneurs d’ouvrages rares, adorateurs de figures majeures de l’histoire des arts et dénicheurs des plus grands de demain.”

Pour des informations pratiques sur le Salon du Livre 2015, nous vous invitons à vous rendre sur le site officiel.

Des mérites comparés du saké et du riz : à la décou­verte de la gas­tro­no­mie japo­naise de l’époque médié­vale (10 mars 2015. MCJP)

Une conférence autour des aspects gastronomiques du Shuhanron se tiendra à la Maison de la Culture du Japon à Paris, le 12 mars prochain.

Suite à la parution de l’ouvrage aux éditions Diane de Selliers, Estelle Leggeri-Bauer (maître de confé­rence à l’Inalco, membre du Centre d’études japo­nai­ses), Jane Cobbi (eth­no­lo­gue, cher­cheur au CNRS, direc­teur du Programme Japon, Fondation Maison des scien­ces de l’homme, Paris) et Michel Maucuer (conser­va­teur en chef du patri­moine, musée Cernuschi) commenteront la confrontation des points de vue d’un noble amateur de saké, d’un moine gourmand de riz et d’un guerrier adepte de la modération. Ils nous feront plonger dans la société japonaise médiévale et découvrir banquets distingués, beuveries et préparations culinaires.

La conférence aura lieu au niveau -3 du 101 bis, quai Branly, 75015 Paris, de 18h30 à 20h30. Réservation conseillée au 01 44 37 95 95.

Pour plus de précisions, nous vous invitons à vous référer au site de la Maison de la Culture du Japon à Paris.

Couleurs, saveurs : la réalisation du rouleau des Mérites comparés du saké et du riz (10 mars 2015. INP)

Le Shuhanron emaki sera à nouveau mis à l’honneur dans le cadre des conférences “Trésors du patrimoine écrit“, issues d’une collaboration entre l’Institut national du Patrimoine et la BnF, le 10 mars prochain. Voir la vidéo de Connaissance des Arts.

Cette fois-ci, la conférence abordera la question de la réalisation matérielle du rouleau conservé par la Bibliothèque nationale de France (Japonais 5343), et ouvrira sur l’univers de l’atelier des peintres au Japon, les techniques picturales et la pratique de la copie. Une analyse minutieuse des pigments et du papier, la comparaison avec les autres manuscrits, l’étude des annotations portant sur les couleurs dans les modèles au trait livreront les secrets de fabrication de cette œuvre étonnante.

Le manuscrit sera déroulé et commenté devant le public, par Véronique Béranger (conservateur au département des Manuscrits, Bibliothèque nationale de France), Nathalie Buisson (ingénieur physico-chimiste, responsable du laboratoire du département de la Conservation, Bibliothèque nationale de France – site Richelieu), Françoise Cuisance (restauratrice au département des Manuscrits, Bibliothèque nationale de France), et Claire-Akiko Brisset (maître de conférences à l’université Paris-Diderot, directrice de l’équipe Civilisation japonaise, Centre de recherche sur les civilisations de l’Asie orientale).

La conférence aura lieu à l’Auditorium Colbert (2 rue Vivienne, 75002 Paris), de 18h15 à 20h.

Pour plus de précisions, nous vous invitons à vous référer au site de l’Institut national du Patrimoine.

Publications 2011-2015

Monographies et recueils d’articles :

– Itô Nobuhiro, Claire-Akiko Brisset, Masuo Shin.ichirô, Shuhanron Emaki” Eiin to kenkyû : bunkachôbon-furansu toshokanbon to sono shûhen. Bensei shuppan, 2015

伊藤信博・クレール=碧子・ブリッセ・増尾 伸一郎 (編集), 『酒飯論絵巻』影印と研究: 文化庁本・フランス国立図書館本とその周辺. 勉誠出版, 2015

– Estelle Leggeri-Bauer (dir.), Véronique Béranger, Claire-Akiko Brisset, Des mérites comparés du saké et du riz, illustré par un rouleau japonais du XVIIe siècle. Bibliothèque nationale de France / Diane de Selliers éditeur, Paris, 2014

Article sur le site Le mot et la chose.

– [Itô Nobuhiro (dir.)], “Shuhanron emaki no sekai”, Ajia yûgaku n° 172, mars 2014.  Actes du colloque : « Autour du Shuhanron emaki de la Bibliothèque nationale de France », Université de Nagoya, 23 novembre 2012

伊藤 信博、 『酒飯論絵巻』の世界、アジア遊学 (172):2014.3

– Estelle Leggeri-Bauer et Sylvette Lemagnen  (dir.), Emakimono & tapisserie : dessins animés du Moyen Âge , catalogue de l’exposition tenue du 31 mars-30 décembre 2011. Bayeux: Musée de la Tapisserie de Bayeux, 2011

 

Articles :

– Claire-Akiko Brisset, « La Disputation sur le saké et le riz (Shuhanron emaki) : une controverse parodique dans le Japon médiéval », L’Atelier du Centre de recherches historique, n° 12, 2014.

– Claire-Akiko Brisset, Itô Nobuhiro, “Furansu kokuritsu toshokanzô <Shuhanron emaki> no tokuchô to bunkachôbon no honkoku (kyôdô kenkyû hôkoku)”, Gengo bunka ronshû vol. 35, n° 1, 2013.

クレール=碧子・ブリッセ、伊藤 信博、フランス国立図書館蔵「酒飯論絵巻」の特徴と文化庁本の翻刻(共同研究報告)」『言語文化論集』, vol. 35, n° 1, 2013.

– Véronique Béranger et Estelle Leggeri-Bauer, « Le Rouleau sur les mérites comparés du saké et du riz », Revue de la BnF, n° 44, 2013/2, p. 70-80.

– Itô Nobuhiro, « Les rouleaux du Shuhanron emaki conservés hors du Japon : l’exemple du manuscrit de la Bibliothèque nationale de France », colloque international réalisé avec le soutien de la Fondation du Japon « Les études japonaises ici et ailleurs », Université de Nagoya et Iwase bunko, 4-6 mars 2011. Publié dans : Gengo bunka ronshû, vol. 32 n°2 (mars 2011), Université de Nagoya.

– Véronique Béranger,  « Le projet de recherche collaboratif sur le manuscrit Shuhanron emaki conservé à la Bibliothèque nationale de France 2010-2012 », Bulletin de la Société franco-japonaise des bibliothécaires et des documentalistes, n°37, 2011, p. 15-24.

 

Conférence “Saké et riz en représentation :autour du Rouleau illustré sur les mérites comparés du saké et du riz de la Bibliothèque nationale de France”, 27 novembre 2011, MFJ (Tokyo)

Intéressant les historiens de l’art, de la littérature, les spécialistes du protocole, de l’alimentation ou encore de la société médiévale japonaise, Shuhanron emaki (Rouleau illustré sur les mérites comparés du saké et du riz) conservé à la BnF a fait l’objet d’un travail de recherche pluridisciplinaire à Paris, depuis 2009, dont cette table ronde se propose de rendre compte.

Programme

Shuhanron : bibliographie alimentation

ABE Yoshio, Le décorticage du riz : typologie, répartition géographique et histoire des instruments à monder le riz,
éd. de la Maison des sciences de l’homme, 2007

Jane COBBI, « Le doux et le fort », Journal dagriculture traditionnelle et de botanique appliquée, no. 35, 1988, p.267-279
(disponible sous forme photocopiée au bureau de VB et SP)

Jane COBBI, « Dieux buveurs et ancêtres gourmands », L’Homme, no. 118, 1991, p.111-123
Le document est consultable sur Persée

EGO Michiko 江後迪子, 『信長のおもてなし : 中世食べもの百科』 東京 : 吉川弘文館, 2007

Christine GUTH,  « Important substitution, innovation and the tea ceremony in fifteenth- and sixteenth-century Japan », in Global design history, 2011
Télécharger l’article : Guth_2011

HAGA Noboru 芳賀登 et ISHIKAWA Hiroko 石川寛子 (eds), 『全集日本の食文化』 第6巻 「和菓子・茶・酒」 東京 : 雄山閣出版, 1996

HAGA Noboru 芳賀登 et ISHIKAWA Hiroko 石川寛子 (eds), 『全集日本の食文化』 第3巻 「米・麦・雑穀・豆」 東京 : 雄山閣出版, 1998

HAGA Noboru 芳賀登 et ISHIKAWA Hiroko 石川寛子 (eds), 『全集日本の食文化』 第2巻 「食生活と食物史」 東京 : 雄山閣出版, 1999

ITÔ Nobuhiro 伊藤信博, 「『酒飯論絵巻』に描かれる食物について ―第三段、好飯の住房を中心に―」, mai 2011
Télécharger l’article : ITO_Nagoya_2011

KUMAKURA Isao 熊倉功夫, 『日本料理の歴史』 東京 : 吉川弘文館, 2007

Michel MAUCUER, « Quand la distinction devient art, banques et festins au Japon du XVIème au XIXème siècle », Journal asiatique, tome 299, n°2, 2011, pp. 705-713. Disponible sur  http://poj.peeters-leuven.be/content.php?id=2141893&url=article (accès restreint sur abonnement)

NISHIYAMA Matsunosuke 西山松之助 et al., 『たべもの日本史総覧』 東京 : 新人物往来社, 1994

SAKURAI Shū 桜井秀 et ADACHI Isamu 足立勇, 『日本食物史 : 古代から中世』 上, 東京 : 雄山閣, 1999 (1re éd. 1934)

SASAKAWA Rinpû 笹川臨風 et ADACHI Isamu 足立勇, 『日本食物史 : 近世から近代』 下, 東京 : 雄山閣, 1999 (1re éd. 1934)

TAKEUCHI Yukiko 竹内由紀子、「宴会の料理文化に表出された類型性と個別性」 Standardization and Specialization on Culinary Culture of Banquet、『国立歴史民俗博物館研究報告』 第91集、2001/03、p.601-611 (disponible sous forme photocopiée au bureau de VB et SP)

HARADA Nobuo 原田信男、「中世における食生活の周辺-共食と支配をめぐる諸問題-」、『史学雑誌』、1984/03、p.314-334 (disponible sous forme photocopiée au bureau de VB et SP)

Charlotte VON VERSCHUER, Le riz dans la culture de Heian, mythe et réalité, Bibliothèque de l’Institut des Hautes Etudes Japonaises, 2003
Inventaire des plantes comestibles et indutrielles, téléchargeable avec l’autorisation de C. von Verschuer : Lexique_CVV

WANG Yushan 王玉珊 et WASHIO Kiyoshi 鷲尾紀吉、「中日文化の比較研究-中日の酒文化と習俗の比較-」、『中日学院大学社会システム研究所紀要』、2005/12、p.139-149 (disponible sous forme photocopiée au bureau de VB et SP)

Shuhanron : bibliographie de référence

Vous trouverez ici des références bibliographiques en lien avec l’œuvre étudiée. Certaines de ces références sont téléchargeables au format pdf. Attention : l’accès en est limité aux membres de l’atelier.

Documents complémentaires, pour information : Ouvrages commandés par la BnF 2010-2011
                                                                                                     notice Chester Beatty Library 2002

1. OUVRAGES DE REFERENCE

続群書類従完成会編 『群書解題』 第12巻, 東京 : 続群書類従完成会, 1987

MIYA Tsugio 宮次男 et al. (ed), 『角川絵巻物総覧』 東京 : 角川書店, 1995 (notice de SAKAKIBARA Satoru)

『日本古典文学大辞典』東京 : 岩波書店, 1983-85.

SAKAKIBARA Satoru 榊原悟, « Shuhanron emaki », in 『チェスター・ビーティー・ライブレリィ絵巻絵本解題目録—解題篇』 Tokyo: Kokubungaku shiryōkan / Bensei shuppan, 2002, p. 106–7

TOKUDA Kazuo 徳田和夫 (ed), 『お伽草子辞典』東京 : 東京堂出版, 2002

2. EDITIONS DU TEXTE

『中央大学国文』 n°6, 1963-3

HANAWA Hokinoichi 塙保己一 (ed), 『新校群書類従』 第15巻, 東京 : 内外書籍, 1929

HANAWA Hokinoichi 塙保己一 (ed), 『羣書類従』 第19輯, 続群書類従完成会校, 東京 : 群書類従完成会(酣灯社内), 1951 (368 : 酒食論)
Télécharger le document : Edition du texte Gunsho ruiju 1900

『室町時代物語大成』 第7, 東京 : 角川書店, 1979 (édition du 酒飯論 de la 国会図書館)

NAKANO Kōichi 中野幸一, 「別本 『酒飯論絵巻』 」, in 『早稲田大学教育学部学術研究. 国語・国文学編』 通号 35, 1986, p.15-22
Télécharger le document : Nakano 1986

YAMAGISHI Tokuhei 山岸徳平, 「三論絵詞とその本文」 『山岸徳平著作集 : 説話文学研究』 東京: 有精堂出版, 1972
Télécharger le document : Yamagishi 1972

3. ARTICLES ET CATALOGUES D’EXPOSITION

石井公成, 「酒と仏教とユーモア」 『禅文化』 第214号, 禅文化研究所, 京都, 2009-10, p. 67-72

石井公成, 「亀田鵬斎と 『仏説摩訶酒仏妙薬経』 」 『新潟県文人研究』 第12号, 越佐文人研究会, 2009-10, p. 46-55

Exposition 1996, Seikadô bunko bijutsukan, 『室町時代の絵画展 詩画軸・屏風・障壁画』 、静嘉堂文庫美術館、1996 p. 82-83 (illustration : exemplaire de Seikadô bunko)

Exposition 2005, Kyûshû kokuritsu hakubutsukan,Japan, country of beauty : 2005 inaugural exhibition 『美の国日本 : 開館記念特別展』 九州国立博物館, 福岡県, 西日本新聞社, 2005 (illustration : exemplaire du Bunkachô ?)

Exposition 2006, Tokugawa bijutsukan (Nagoya), 『絵で楽しむ日本むかし話 : お伽草子と絵本の世界』 名古屋 : 徳川美術, 2006. p. 31 (illustration : collection particulière)

Exposition 2006, Kyôto bunka hakubutsukan, 『京都文化博物館学芸課編. 京の食文化展 : 京料理・京野菜の歴史と魅力 : 身体にやさしい食のルーツ』 : The history and charm of Kyoto cuisine and vegetable : Traditional food culture in Kyoto. 京都, 京都文化博物館, 2006 (note : reproduction intégrale de l’exemplaire du Chadô shiryôkan)

KANÔ Hiroyuki 狩野博幸, 「『邸内遊楽図』の成立過程に関する試論」, in 学叢 no.8, 1987, 京都国立博物館
Télécharger le document : Kanô_1987

KUROKAWA Mayori 黒川眞頼, 『訂正増補考古畫譜』 東京 : 廣谷國書刊行會, 1925

MIYAKOSHI Naoto 宮腰直人,「酒反論絵巻の絵と言葉」, in 小峯和明 ,渡辺憲司編 『文学に描かれた日本の「食」のすがた : 古代から江戸時代まで』 東京 : 至文堂, 2008
Télécharger le document : Miyakoshi 2008

NAMIKI Seishi 並木誠士,「酒飯論絵巻考—原本の確定とその位置付け」 『美学』Aesthetics, 45-1, 1994, p. 64-74
Article disponible sur CiNii

NAMIKI Seishi 並木誠士, 「 『酒飯論絵巻』 と狩野元信」 『美術史』’ ‘Journal of the Japan Art History Society”, 44-1, 1995, p. 79-94
Télécharger le document : Namiki 1995

NAMIKI Seishi 並木誠士, 「食風俗描写史・試論–絵巻物に見る食風俗」 『 国立歴史民俗博物館研究報告』 71, 1997, p. 713-728
Télécharger le document : Namiki 1997

NAMIKI Seishi 並木誠士, « A Study of the Shuhanron Emaki – Identification of the Original Kano School Version and Discussion of its Position within the History of Muromachi Painting », in Aesthetics (Bigaku, international edition), vol. 8, mars 1998, p. 37-50
Télécharger le document : Namiki_1998

NAMIKI Seishi 並木誠士,「近世初期風俗画の源流としての酒飯論絵巻」 『 藝術研究』 Annual review of Hiroshima Society for Science of Arts, 12, 1999, p. 1-13
Télécharger le document : Namiki 1999

SAKAKIBARA Satoru 榊原悟, 「真如堂縁起絵巻概説」 『続々日本絵巻大成—伝記縁起篇』 東京 : 中央公論社, 1994. vol. 5, 140–165
Télécharger le document : Sakakibara 1994 ZZNE 5 Shinnyodo

SANO Midori 佐野みどり et NAMIKI Seishi 並木誠士 (ed), 『中世日本の物語と絵画』 東京 : 放送大学教育振興会, 2004

WATANABE Takeshi, « Wine, Rice, or Both? Overwriting Sectarian Strife in the Tendai Shuhanron Debate », in Japanese Journal of Religious Studies, vol. 36-2, 2009, p. 259-278

TAMAMUSHI Satoko 玉虫敏子,「今月の表紙・口絵 酒飯論絵巻」 『茶道』 41(8), 1996, p. 62-65 (présente l’exemplaire du Seikadô bunko)

TODA Teisuke 戸田禎佑, EBINE Toshio 海老根聰郎, CHINO Kaori 千野香織 (eds), 「水墨画と中世絵巻」 『日本美術全集』 12, 東京 : 講談社, 1992 (illustration du rouleau conservé à présent au Bunkachô, notice de Sakakibara Satoru)

簗瀬大輔,「ロ絵 三論絵詞―群馬県立歴史博物館蔵品資料No89」 『群馬文化』 288号, 2006

SANPEI Harumi 三瓶はるみ、「日中の酒にまつわる論争について:『酒飯論』を中心に」、『大学院教育改革支援プログラム「日本文化研究の国際的情報伝達スキルの育成」活動報告書』、お茶の水女子大学 (2008/03) : 372-276 (téléchargeable sur la bibliothèque en ligne de l’université d’Ochanomizu)

KIN Bunkyô 金文京、「東アジアの異類論争文学」 『文学』 6-6 (2005/11) : 42-52

KOGAWA Mizumasa 古川瑞昌、「『酒茶論』の系譜」『風俗』12 (1974/05)

『Vesta : 食文化誌ヴェスタ』 73、特集:新 「酒飯論」、味の素食の文化センター (2009/Winter) ; notamment KUMAKURA Isao 熊倉功夫、「 『酒飯論』 とそれに続く上戸下戸論争」: 8-13
Télécharger l’article : Vesta_Kumakura_2009

4. EMAKI DE L’ECOLE KANÔ, PERIODE MUROMACHI

MORI Rie 森理恵, 「「真如堂縁起」にみる十六世紀初期の服飾の諸問題」, in 『仏教芸術』, no. 222, 1995
Télécharger l’article : Mori_1995

MURASHIGE Yasushi 村重寧, 「狩野派様式の成立とやまと絵 – 伝元信筆「釈迦堂縁起」の意義」, in Museum, no. 343, octobre 1979
Télécharger l’article : Murashige_1979

TSUCHIYA Maki 土谷真紀, 「「釈迦堂縁起絵巻」をめぐる一考察 – 第一巻・第二巻仏伝部分を中心に」, in 『美術史』, no. 163, octobre 2008
Télécharger l’article : Tsuchiya_2008

TSUCHIYA Maki 土谷真紀, 「研究資料 「程嬰杵臼豫譲絵巻」について, in 『國花』, no. 1355, septembre 2009
Télécharger l’article : Tsuchiya_2009

TSUCHIYA Maki 土谷真紀, 「初期狩野派絵巻の研究 – 「二尊院縁起絵巻」を中心に」, in 『鹿島美術研究』, no. 27, novembre 2010
Télécharger l’article : Tsuchiya_2010

Agenda : Atelier Shuhanron, dernière séance

Le séminaire Shuhanron, actif depuis 2010, touche à présent à sa fin.

Une ultime séance aura lieu ce mardi 25 septembre de 14h30 à 17h30, au Collège de France (52 rue du Cardinal Lemoine, Paris 5e), en salle Massignon (Rez-de chaussé).

Au programme :
– Sophie Piauger : Les liens iconographiques entre le Shinnyodô engi emaki et le Shuhanron emaki
– Julien Faury : la rhétorique du débat tripartite et le Shuhanron

Pour ceux qui le souhaitent, nous partagerons ensuite un verre dans un café du quartier pour célébrer la clôture du séminaire.

Agenda : calendrier des séances

  Le calendrier des séances, année 2011-2012 :

Lieu Groupe concerné Détails et/ou programme prévisionnel
21-oct Salle magistrale,
61 rue de Richelieu
Séminaire mensuel – compte-rendu de la mission au Japon en juillet 2011
– présentations des sujets des intervenants français pour les journées d’étude des 3-5 novembre prochains
– établissement du calendrier de l’année 2011-2012 et organisation du travail de l’année
– présentation des événements à venir
25-nov Salle magistrale,
61 rue de Richelieu
Séminaire mensuel – bilan des journées d’études des 3, 4 et 5 novembre derniers
– projet éditorial en français du groupe Shuhanron, pour 2012
– planning et organisation du travail de l’année
– comparaison du manuscrit du Seikadô bunko (lignée Tosa) avec les manuscrits de la lignée Kanô (principalement Bunkachô)
16-déc Fondation Maison des
Sciences de l’Homme
Séminaire mensuel – “La fabrication du saké : processus biochimique et procédé technique” par Yoshio Abe (EHESS)
– “Le rôle social et rituel du saké : Protocole, valeurs, dispositif matériel” par Jane Cobbi (CNRS-FMSH)
27-janv Salle magistrale,
61 rue de Richelieu
Séminaire mensuel – intervention d’Estelle Leggeri-Bauer sur la copie
– intervention de Véronique Béranger sur la position du manuscrit BnF
3-fév Salle magistrale,
61 rue de Richelieu
Groupe paratexte – 14h-17h
17-fév Salle des commissions
5, rue Vivienne
Séminaire mensuel – Véronique Béranger : le Nanpuku zukan 難福図巻 de Maruyama Ôkyo 円山応挙 (1768) et le Shuhanron emaki
– présentation du travail du groupe “Paratexte” par Claire-Akiko Brisset, et travail sur les annotations du manuscrit hakubyô  du Chadô shiryôkan
2-mars Salle des commissions
5, rue Vivienne
Groupe paratexte – 14h-17h
16-mars Salle des commissions
5, rue Vivienne
Séminaire mensuel – Shuhanron emaki : comparaison entre le texte du manuscrit Bunkachô et les images du manuscrit BnF
30-mars Salle des commissions
5, rue Vivienne
Groupe paratexte – 14h-17h
06-avr Collège de France,
52, rue du Cardinal Lemoine
Groupe texte – 10h-13h
– la réunion aura lieu dans la salle 451bis
13-avr Salle des commissions
5, rue Vivienne
Séminaire mensuel – Paul-Henri Bleu : commentaire sur les calligraphies des copies du Shuhanron emaki
– Examen du rouleau du point de vue de l’identification des aliments
21-mai Collège de France,
52, rue du Cardinal Lemoine
Groupe texte – 13h-16h
– la réunion aura lieu dans la salle 451bis
25-mai Salle des commissions
5, rue Vivienne
Séminaire mensuel – Michel Maucuer : les ustensiles dans le Shuhanron emaki
– Delphine Mulard : les peintures du Taiheiki emaki (Période d’Edo) et le Shuhanron emaki
08-juin Salle des commissions
5, rue Vivienne
Séance exceptionnelle – Sélection et cadrage de détails du Shuhanron emaki en vue d’une future publication
22-juin BnF
5, rue Vivienne
Séance exceptionnelle – 14h30-17h
– “Monstration” du rouleau du Shuhanron emaki au Professeur Kumakura
25-juin Institut National d’Histoire de l’Art, Salle Perrot
2, rue Vivienne
Conférence exceptionnelle – 15h-17h
– Conférence du Professeur Kumakura sur le Shuhanron, et questions-réponses
26-juin Maison de la Culture du Japon à Paris Conférence exceptionnelle – 15h-17h
– Conférence du Professeur Kumakura : “Vivre en symbiose avec la nature : l’esprit du thé au Japon”
– Réservations au 01-44-37-95-95
25-sept Collège de France,
52, rue du Cardinal Lemoine
Salle Massignon
Séminaire mensuel

– Sophie Piauger : Les liens iconographiques entre le Shinnyodô engi emaki et le Shuhanron emaki
– Julien Faury : la rhétorique du débat tripartite et le Shuhanron

Atelier mensuel 2011-2012 : compte-rendu des séances

 8e séance : vendredi 25 mai 2012

 Les ustensiles du Shuhanron emaki (M. Maucuer) : M. Maucuer a montré que la structure tripartite (deux personnages incarnant des opposés et un troisième prônant le juste milieu ou la conciliation des extrêmes) du Shuhanron apparaît également à travers les ustensiles représentés dans chaque scène.Lors du banquet de saké chez Nagamochi, les matériaux utilisés dénotent une grande solennité. Les plateaux sont en bois naturel, les coupes sont des kawarake (vaisselle d’argile non émaillée), c’est-à-dire des ustensiles le plus souvent associés aux offrandes rituelles, et synonymes de pureté. Les objets chinois sont peu nombreux et réservés à la décoration de la salle de réception.Chez Kôhan, les ustensiles représentés sont bien plus usuels. Les plateaux sanbô sont en bois vieilli pour les deux moines et seulement en bois naturel pour le chigo (fait qui pourrait peut-être s’expliquer par le fait que la secte Hokke mettait à l’honneur l’enseignement, d’où une vénération de l’élève ?). Il y a beaucoup de céladons et de céramiques chinoises en « bleu et blanc » dans la cuisine. Certains objets, comme la planche en laque naga-ita dans la salle de préparation du thé, sont bien trop luxueux dans ce contexte.Enfin, chez Nakanari, on associe la solennité avec une certaine décontraction. Les objets chinois sont nombreux et servent à la fois au service et à la décoration. La scène présente un mélange de céramiques, bois laqués, etc., parmi les plus beaux de l’époque Muromachi, et reflèterait les dernières innovations en matière de protocole de réception.

Le Taiheiki emaki et le Shuhanron emaki (D. Mulard) : D. Mulard s’est proposé de rechercher les similitudes visuelles entre le Taiheiki emaki, ensemble de rouleaux datant du 17e siècle, et le Shuhanron. Plusieurs scènes du Taiheiki ont en effet été directement inspirées de ce dernier. Un banquet arrosé, par exemple, présente les mêmes personnages que la scène de Nagamochi (convives, personnages dansants, musiciens, homme ivre soutenu par deux accompagnateurs…) ; ici, seule la disposition des plats a été changée, et les serviteurs masculins ont tous été remplacés par des femmes. Un peu plus loin, l’attitude de l’homme à demi étendu sur la véranda a été repris, mais le vomissement est remplacé par un saignement de nez, ce qui a entraîné d’autres modifications de détails: son vêtement n’est pas désordonné, et le chien attiré par les déjections a disparu. On retrouve également des groupes de personnages en attente devant la porte d’entrée d’une résidence, un motif qui n’est pas sans rappeler la section 1 du Shuhanron. Ces observations nous confirment que le Shuhanron emaki constituait une source importante pour représenter les scènes de banquet à l’époque d’Edo.

7e séance : vendredi 13 avril 2012

 Examen du Shuhanron emaki du pont de vue de l’alimentation : reprise des tableaux établis par le groupe alimentation avec Jane Cobbi.

  Commentaires sur les calligraphies des copies du Shuhanron emaki (P.-H. Bleu) : Cette étude s’est concentrée sur les textes des manuscrits illustrés du Bunkachô et de la Spencer Collection et sur ceux qui accompagnent les esquisses (funpon) du Chadô Shiryôkan et du Tôkyô kokuritsu bunkazai kenkyûjo. P.-H. Bleu a pu montrer par une comparaison très fine et très fouillée que chaque calligraphie avait sa propre singularité. Le texte du Bunkachô, par exemple, est tracé tout en rondeur, avec de grandes variations dans l’épaisseur du trait d’encre – et ce parfois dans un même caractère. De même, chaque fin de tracé, située le plus souvent après une particule, s’accompagne d’un léger sursaut en crochet. Les colonnes sont parfaitement alignées, avec des caractères très serrés et qui s’enchaînent très peu (séquence de 2 ou 3 caractères). Le calligraphe a mis un point d’honneur à bien occuper l’espace à sa disposition. Dans le manuscrit de la Spencer Collection, le tracé est beaucoup plus fin et bien plus anguleux. Les enchaînements de caractères sont longs, parfois même forcés, et l’on peut nettement voir l’épuisement de l’encre au fil de l’écriture. Le calligraphe utilise également bien plus de kanji.Sur le manuscrit du Tôkyô kokuritsu bunkazai kenkyûjo, au contraire, les caractères sont très isolés les uns des autres. Le calligraphe mélange plusieurs styles sans réelle logique : ainsi, les kana peuvent être tantôt très lisibles, tantôt si cursifs qu’ils ressemblent bien plus au kanji duquel ils sont issus. En conclusion, on peut constater des différences significatives d’un point de vue calligraphique, mais une étude plus approfondie est nécessaire pour interpréter ces différences touchant le style, le choix dans l’équilibre ou le ratio entre kanji et kana, etc. entre les manuscrits peints et les esquisses. Ce point est décisif concernant le rapport entre texte et image dans ces deux ensembles (primauté du texte sur l’image ou l’inverse).

La vidéo de la conférence “Trésors du patrimoine écrit” est en ligne

Le 15 mai dernier, le Shuhanron emaki était à l’honneur lors d’une conférence exclusive du cycle “Trésors du patrimoine écrit”. 
Si vous n’avez pu être présent, il est encore temps pour une session de rattrapage : une vidéo de la conférence est à présent disponible sur le site de l’Institut National du Patrimoine.

Voir la vidéo

 

Agenda : venue du professeur Kumakura Isao

L’historien Kumakura Isao, spécialiste de l’alimentation et de l’histoire du thé, sera présent à Paris en cette fin de moi de juin.

A cette occasion, 3 rencontres vous sont proposées :

Vendredi 22 juin, de 14h30 à 17h : “Monstration” du rouleau du Shuhanron emaki au Professeur Kumakura (BnF)[Salle d’une dizaine de place, merci de signaler votre venue à veronique.beranger(at)bnf.fr]

Lundi 25 juin, de 15h à 17h : Conférence du Professeur Kumakura sur le Shuhanron, et questions-réponses (Institut National d’Histoire de l’Art, 2 rue Vivienne, 75002, Paris, Salle Perrot)

Mardi 26 juin, de 15h à 17h : Conférence du Professeur Kumakura : “Vivre en symbiose avec la nature : l’esprit du thé au Japon” (MCJP, réservations au 01-44-37-95-95)

Au plaisir de vous y retrouver !